Häufig gestellte Fragen
Alles, was Sie wissen sollten
Wo werde ich beraten?
Im Idealfall finden die Sitzungen in ihrem Betrieb statt, so dass wir das gegebene Umfeld gleich nutzen können um uns ein gemeinsames Bild davon zu machen. Selbstverständlich können wir uns auch per Telefon und E-Mail austausche, je nach Wunsch und Situation vom Kunden.
Wie viel kostet es mich?
Hier gibt es keine konkrete Antwort, es ist so verschieden wie die Ansprüche der Kunden.
Es kann sein das Sie nur ein oder zwei Stunden benötigen oder ein ganzes Startup mit nachhaltiger Begleitung.
Werde ich Erfolg haben?
Ja! Sie werden Erfolg haben. Ich werde weiss exakt worauf es ankommt um Ihnen Erfolg zu bescheren.
Natürlich kommt Erfolg nur in den seltensten Fällen über Nacht, es braucht wie überall im Leben ein gewisses Masse an Beharrlichkeit und Kontinuität.
Wie lange dauert ein Startup?
Das kann sich von einer Woche bis hin zu mehreren Wochen ziehen, je nachdem was und wieviel Engagement und Man/Women Power von Ihnen ausgeht.
Was sind die Kernkompetenzen von Konzept & Beratung?
Ich schaue mir die Lokalität an und erstelle das Konzept zugeschnitten auf die Räumlichkeiten und versuch nicht etwas fixes in etwas herein zupressen was später in der praktischen Umsetzung nicht aufgeht.
Als Konditor, Küchenchef und Betriebsleiter liegen meine Stärken in den Rezepturen welch sich als Spezialitäten des Hauses entwickeln werden.